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- home > 로스구이/스테이크용 > 부채살/업진살/치마살 > ［장흥 한우프라자］업진살 1+등급 300g
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고소하고 부드러운 업진살은 우삼겹으로도 불리우며,
유명한 소의 뱃살 부위로 소가 엎드렸을 때 바닥과 닿는
뱃살이라는 뜻에서 '업진' 이라는 이름이 붙여졌습니다.
지방과 살코기가 층을 이뤄 고소한 맛이 강하며,
한우의 많은 부위 중에 육즙의 맛이 가장 뛰어납니다.
" 누가 생산하나요? "
안녕하세요. 장흥한우프라자 입니다.
장흥 토요시장에서 한우할인직판장을
운영하는 대표 김선관입니다.
한우 육가공일부터 정육식당일 등을 배운 후
지금은 한우 최대산지에서 한우할인직판장을
운영 한지, 어느덧 15년이란 시간이 흘렀습니다.
15년 동안 더욱 맛있고 풍미가 깊은 한우를 보내
드리기 위해 끊임없이 노력하고 연구하였습니다.
“내 가족이 먹는다”라는 마음으로 정성을 다해 직접
생산, 손질하여 보내드리겠습니다.
" 어디서 생산하나요? "
산과 들과 바다가 조화를 이루는
정남진 장흥 토요시장에 위치한
장흥한우프라자에서 생산 합니다.
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장흥토요시장은 전통재래시장으로
한우를 직접 생산/유통하는
전남최대한우단지입니다.
토요시장 입구에서 바로 장흥한우프라자가 보입니다.
장흥한우프라자는 전통재래시장 입구에 위치한
정남진 장흥 한우 할인직판장입니다.
1층 장흥한우 할인직판장에서 고기를 구입하신 후
2층 식당에서 키조개, 표고버섯과 함께 드실 수 있습니다.
한우삼합 상차림 예
"정말 맛있는 한우가 먹고 싶다면"
장흥한우프라자를 직접 방문하여 1층
한우 할인직판장에서 고기를 구입하신 후
2층 식당에서 키조개, 표고버섯과 함께 구워
드시면 장흥삼합의 참 맛을 느끼실 수 있습니다.
1층 한우 할인직판장
2층 한우삼합식당 상차림 예
"정말 맛있는 한우를 집에서 먹고 싶다면"
장흥한우프라자에서 택배 주문을 하시면,
정성껏 포장하여 전국으로 보내드립니다.
아이스팩을 넉넉히 넣은 후, 진공포장한 고기와 함께,
아이스박스 포장 후 배송해 드립니다.
